Tortino al cioccolato in 50 secondi

sabato, giugno 09, 2012

Tortino al cioccolato in 50 secondi

Il cioccolato è un puro piacere! .... e se una mattina ci alzassimo e facessimo una sorpresa preparando velocemente una colazione con un tortino caldo, vellutato al cioccolato fondente?  
... ho trovato un peccato di gola per gli amanti del cioccolato in questo blog:   Savor Home ... vi rendete conto?... tutto in pochi secondi!
Prepararlo è un gioco da ragazzi. Deve risultare friabile, ma una piccola parte deve rimanere cremoso, questo si ottiene calcolando esattamente i secondi che ci vogliono con il vostro microonde.
Se lo cuocete troppo si asciuga e diventa gommoso.

Ci vogliono:   il Microonde e 1 tazza da Te e...

4 C (cucchiai) di farina (circa 50 g) 
4 C di zucchero
3 C di cacao amaro in polvere
3 C di latte scremato (4 C se l'uovo è piccolo)
1 C di olio vegetale
1 uovo
1 puntina di sale
1 puntina di lievito 

Setacciate gli ingredienti solidi.
Mescolate velocemente con una frusta il resto degli ingredienti.
Riempite la tazzina o + tazzine (dipende dalla grandezza) fino a metà.
Mettete la tazzina o una tazzina alla volta nel microonde e azionate prima 50 secondi, se non bastano altri 10 e così via.
Per avere un tortino morbido, a me sono bastati 40 secondi.

Consiglio di usare un buon cacao amaro di qualità.
Questo tortino è perfetto anche come dessert accompagnato con frutta e panna oppure frutta e gelato.


Tortino al cioccolato

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13 commenti

  1. Stavo grigliando le zucchine e sono passata per rivedere la ricetta della marinata con capperi e origano... e trovo questa cosa golosissima che mi mancano le parole per definirla! Tu sei una tentazione continua, ogni volta che passo qui da te si assottiglia la mia volontà di seguire i precetti della mia dietologa!
    E' senz'altro un'idea preziosa da tenere presente per un dessert da servire a fine pranzo/cena.
    Buona domenica!

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    1. Ahi ... la dieta, difficile (anche per me) trattenersi con un blog di cucina! Puoi sempre rimediare...salta il pranzo e la cena e fatti un tortino =)) (scherzo altrimenti la tua dietologa mi tira le orecchie)
      Il tortino mi è piaciuto subito proprio per la monoporzione, per la velocità e per la possibilità di aggiungere sapori al cioccolato: Rum e caffè al posto del latte,cannella e zenzero e perché no peperoncino.
      Buona serata!

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  2. Bellissimo Jo!
    Fotografie, testo, ricetta, tutto!

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    1. Che piacere trovarti anche qui! Grazie Cristina!

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  3. No ma io mi attacco quà!!!
    E' una presentazione meravigliosa, semplicemente favolosa, si sì. Questo dolce me lo devo fare assolutamente..ogni sera :)
    Per farmi due coccole dolci .. magari pure il pomeriggio, dopo pranzo..vabbè, ora lo proverei volentieri ma cerco di resistere..spero, ma come colazione non sarebbe male, magari con un poco di caffè dentro..gnam slurp.

    Jo sono senza parole ;)
    Ciao e buona giornata Jé

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    1. Grazie anche a te Djallen! provalo anche tu ... devi regolarti sul tempo di cottura: per una tazza intera dai 50 ai 60 secondi... per tazzine più piccole basta meno.

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    2. Cosa dire? Buonissima!!! devo solo girarla con il latte di riso e un dolcino al volo per il mio <3 lo faccio in brevissimo..adora il cacao amaro, io meno..infatti aggiungerei più zucchero.. ma se accanto ci metto un bel ciuffo di panna risolvo tutto!
      Se devo farla grossa la faccio sul serio ;))

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  4. E io non ho resistito... reduce dalla gastroduodenoscopia che ho fatto stamattina e un digiuno lungo circa 19 ore, mi son dovuta coccolare e l'ho fatto. Peccato non aver beccato subito il punto giusto di cottura: 40 secondi nel mio micro sono troppi ed è rimasto poco poco liquido solo in fondo alla tazza... mi toccherà rifarlo, ahimé! ;-P
    Comunque, queste dosi che dai sono buone per 2 porzioni, infatti la seconda tazza ce l'ho già pronta in frigo, avvolta nella carta d'alluminio :-D

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    1. Sì, il tempo di cottura dipende dalla grandezza della tazza.
      Quella monoporzione equivale ad una tazzona di latte, ma si sa, noi italiani siamo più sobri...

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    2. Sì, peccato non essere andata prima a vedere il blog che avevi linkato, dove la tipa parla di coffee mug... avrei capito subito: gli americani hanno la pessima abitudine di ingurgitare quella bevanda indefinibile, che molto ottimisticamente chiamano "coffee", in bidoncini da una pinta col manico.
      Io ho usato una semplice tazza da té, anzi due ;-)

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    3. Ommioddiommioddiommmioodddioooommmmmiiiioooooddddiiiooooooo!!!

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  5. Semplicemente favolosoooooo!!!
    Penso ai miei ragazzi....sorpresina alla prossima cenetta.
    Grazie Jo

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