Una torta nel segno dei pesci per ...

giovedì, settembre 19, 2013

Torta con pasta di zucchero

Astrid, Carlotta, Giovanni, i gemellini Gabriele e Leonardo, Giorgia, Lucrezia, Nicolò, Pietro, Samuele e Simone ( il mio primo nipotino!), tutti bimbi nati nello stesso periodo nella mia cittadina. I genitori di questi pargoletti sono rimasti in contatto ed ogni tanto si ritrovano per trascorrere qualche ora piacevole e per farli socializzare fin da piccoli.
Ovviamente i festeggiati non hanno potuto mangiare la torta per il loro traguardo dei primi sei mesi, ma guardare con meraviglia sì … con le manine e con i loro occhietti furbi (l'assaggio è rimandato al compimento del primo anno....).

Personalmente era la prima volta che mi cimentavo con la Pasta di Zucchero, ma con l'aiuto di Genny, (mamma di Simone) è stato tutto più facile, anche se si può sempre migliorare. I disegni sono stati creati da noi su carta trasparente e riportati sulla pasta di zucchero bucherellando con un punteruolo sopra il disegno; nessun stampino pronto è stato usato ... l'effetto non è proprio impeccabile, però è tutta artigianale!

La torta ha uno strato di torta genovese e uno di torta di mandorle, bagnate poi con il Porto ( la prossima volta però, dovrò bagnarla con più coraggio!).
La farcitura è con crema pasticcera fine e fragoline di bosco.
La pasta di zucchero è fatta in casa con la ricetta di  real time … colorata sempre in casa con gel alimentare.

Torta con pasta di zucchero

Torta con pasta di zucchero

Torta con pasta di zucchero

You Might Also Like

3 commenti

  1. Eccola la tua prima opera con la pasta di zucchero! Ci voleva un nipotino per farti appassionare anche a quest'arte ;-) Che dire? molto carina e raffinata come ogni cosa che fai, e immagino che la torta fosse molto buona.
    E' bella questa usanza di incontrarsi tra mamme e neonati, per non perdere il filo di un rapporto iniziato mentre erano tutte accomunate dallo stesso destino. Speriamo che non si perda col tempo.
    Buona giornata, e ancora tanti tanti auguri e benvenuto Simone!
    P.S. tra oggi e domani metto in cantiere questa tua ricetta di torta di mele http://www.cucinainsimpatia.net/viewtopic.php?f=24&t=16904&highlight=torta+mele

    RispondiElimina
  2. Ho piacere che ti sia piaciuta anche la mia prima torta in PDZ; io trovo cmq sempre qualche difetto, che sono anche utili per fare sempre meglio.
    Ai bambini piacciono molto queste creazioni e penso che dovrò specializzarmi un pochino ...
    Aspetto la tua torta di mele coperta. Grazie Concetta e buona domenica!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. mmmmmm Jo, buonissima e bellissima! seguirà il post sul blog, ma intanto ti dò un'anticipazione fotografica: intera e fetta.
      Le tue ricette sono sempre un successo garantito, grazie!

      Elimina

Un blog senza commenti è come una torta senza zucchero... se ti va puoi addolcirlo con un pensiero, ma poiché sei passato di qui sono contenta lo stesso.

Colazione da Jo. Powered by Blogger.

Like us on Facebook

Followers di Google+