Visualizzazione post con etichetta mele. Mostra tutti i post

Frittelle di mele con crema alla vaniglia

Dolce tipico del Trentino Alto Adige, regione famosa per l'abbondanza di mele ivi coltivate. Le frittelle di mele sono adatte anche come...
Leggi tutto

Mele gratinate al profumo di strudel

Lo strudel è buono, profumato e confortante, ma per prepararlo richiede un po' di esperienza e di tempo. Eccovi un sostituto faci...
Leggi tutto

Frittelle olandesi di Giovanni Pina

Se posso evito le fritture, ahimè la frittura mi è indigesta ... posso mangiarne pochissima, he'he'he'... cercate di capirmi...
Leggi tutto

Torta di mele elvetica

Il burro della pasta sfoglia con le mele è davvero un accostamento indovinato. Interessante anche il sapore delle nocciole messe sul fon...
Leggi tutto

Confettura di mele cotogne

Non mi era mai capitato di trovare delle mele cotogne profumate come una volta. Le mie in giardino non sapevano di niente, così ho tolto...
Leggi tutto

Sfoglia di mele con crema di mandorle

Una torta di mele diversa dalla classica: mele e crema di mandorle racchiuse in una pasta sfoglia. Per una teglia di Ø 22 cm Per...
Leggi tutto

Profumo di strudel

Per un imprevisto pranzo con ospiti vi propongo un facilissimo e delizioso dessert di pasta sfoglia farcito con spicchi di mele caram...
Leggi tutto

Crostata alle tre mele caramellate e crumble alla cannella

Questa crostata è soffice dentro e croccante fuori, molto piacevole al palato. Il ripieno ha il gusto di tre varietà di mele ( Golden ...
Leggi tutto

Strudel di mele con pasta frolla

Questo strudel lo associo alle sciate e alle escursioni sui rifugi di montagna dell' Alto Adige. Sì perché solo in quelle occasioni ...
Leggi tutto

Clafoutis di mele alla cannella e mandorle

Il clafoutis è un dolce contadino di origine francese, della zona di Limousin. L'originale, che risale alla notte dei tempi, sarebbe...
Leggi tutto

Mele in camicia

Questi golosi e semplici fagottini, chiamati anche mela in camicia, sono farciti con un semplice dischetto di mele e nient' altro. ...
Leggi tutto

Torta di mele con crema chantilly alla cannella

Non ho una ricetta personale della torta di mele, o forse ne ho tante... cambio sempre. A volte mi viene molto profumata, a volte così c...
Leggi tutto

Strudel di mele con farina di avena

Il migliore strudel è sempre il classico: mele, uvetta, pinoli e cannella, ma io sono curiosa... vado sempre alla ricerca di nuove alch...
Leggi tutto