Insalata fresca mediterranea



Insalata ricca e gustosa; potete sbizzarrirvi con tutto quello che troverete in frigorifero.
Ho assaggiato per la prima volta i datterini gialli, sono buoni e dolci... provateli, daranno un bel colore ai vostri piatti estivi.

Ingredienti

mezzo cespo di lattuga romana spezzettata
pomodori datterini rossi tagliati in quattro
pomodori datterini gialli tagliati in due
1 cetriolo lungo tagliato a fettine
2 cipollotti affettati
4-5 ravanelli rossi a rondelle
poco peperone verde a listarelle
poco peperone giallo a listarelle
succo di limone
olio extravergine di oliva
sale- pepe

In una terrina mettete la lattuga, unite tutte le verdure.
Condite prima di servire con il limone e l'olio extravergine di oliva,.
Aggiustate il sale e pepe e mescolate delicatamente.
Servite.





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