Confettura extra di fragole

Siamo nella stagione delle fragole, meglio non farci mancare una confettura fatta in casa con i pezzettini di fragole all'interno, un pi...

ricette popolari

Risotto di orzetto allo zafferano e erba cipollina

Consiglio l' orzetto perlato . Si cucina in meno tempo rispetto all'orzo integrale e ha il vantaggio di non aver bisogno di un lungo...
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Pasticcio di polenta con ragù d'anatra e Bastardo del Grappa

Questo piatto è perfetto per usare gli avanzi di polenta; se avete voglia di provare, dovrete preparare la polenta il giorno precedente. Ric...
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Radicchio tardivo, scorzonera e ceci al cartoccio

Un fiore d'inverno nel piatto, il fiore che si mangia... così è chiamato per la bellezza, per la delicatezza del gusto, amato molto dai...
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Frittelle di mele con crema alla vaniglia

Dolce tipico del Trentino Alto Adige, regione famosa per l'abbondanza di mele ivi coltivate. Le frittelle di mele sono adatte anche come...
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