Visualizzazione post con etichetta dolci lievitati. Mostra tutti i post

Spirali alla cannella (Kanelbullar)

Tempo fa attratta da un libro di dolci con una bella copertina in stile nordico, trovandoci la ricetta dei famosi kanelbullar mi sono fatta ...
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Focaccia allo zucchero (Tarte au sucre)

Specialità del Nord della Francia e del Belgio, questa torta è semplice, un impasto lievitato con burro zucchero e uovo, simile alla n...
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Treccia brioche ai mirtilli

Una treccia a colazione... che bontà, soffice, morbida come una brioche! La ricetta per il blog è con il lievito di birra... io però...
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Frittelle olandesi di Giovanni Pina

Se posso evito le fritture, ahimè la frittura mi è indigesta ... posso mangiarne pochissima, he'he'he'... cercate di capirmi...
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Focaccine di S. Lucia (Lussekatter)

I norvegesi e gli svedesi chiamano questi dolci 'Lussekatter' (gatti di zafferano), sono delle focaccine natalizie a base di zaf...
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Cornetti al farro ( Brioches )

La colazione per me è un pasto importante . Cominciare la giornata e affondare i denti in un fragrante cornetto, sorseggiando un caldo ...
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Schiacciata fiorentina

La schiacciata è la versione fiorentina della ciambella o delle pinza in uso nelle altre regioni. Il vero nome di questo dolce,...
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Buchteln alla ricotta e cocco

Per colazione sono irresistibili. Questi fagottini di pasta lievitata sono sofficissimi, si mangiano possibilmente ancora caldi. Di solito...
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Gugelhupf alla viennese

Il Gugelhupf (parola che si compone dei termini Gugel = cappuccio e hüpfen = sollevare, alzare) è una specialità austriaca. Questa c...
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