La torta del mio nipotino Simone che compie 3 anni!
Come tutti i bambini adora Spyderman, come poteva essere la sua torta se non con il mitico "uomo ragno"?
L'ho preparata assieme alla mamma Genny, confesso che non è facile con queste torte, quando ti cimenti solo una volta all'anno!
La pasta da zucchero è una vera arte, richiede molta manualità ed esperienza, però i bambini impazziscono per queste torte... come si fa a non accontentarli?
- Per la base abbiamo usato la torta Madeira al posto del Pan di Spagna, in quanto questa torta non richiede la bagna.
- Come primo ripieno uno strato di gelatina di lamponi (ricetta di Sadler QUI
- Secondo ripieno uno strato di crema pasticcera + una piccola dose di panna montata, precisamente una crema Chantilly.
E ti ci voleva il nipotino, per farti convertire alle torte decorate con la pasta di zucchero! E' inutile, i nipotini hanno il potere di far smuovere pure le montagne, un loro sorriso vale tutto il lavoro e il tempo spesi a renderli felici.
RispondiEliminaBrave Jo e Genny, e auguri al piccolo Simone!
Grazie Concetta, non è perfetta, ma abbiamo fatto il possibile!
RispondiEliminaGrazie Concetta!!! Non è stato semplice ma il risultato è molto più che soddisfacente!!! ��
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