Qualche anno fa piombai a Mantova per visitare quella bellissima città ricca di arte e storia, tuttavia non mi feci mancare l'assaggio...
Ho acquistato una zucca mantovana intera, quindi continuo con le mie ricette stagionali... Per festeggiare il giorno di Halloween con i b...
Il Puzzone di Moena (dal nome avrete capito che il "profumo" è un po' forte) è un formaggio particolare, dal sapore e odo...
Insolite tagliatelle fatte a mano, aromatizzate con il rosmarino. Come sugo ho abbinato i ceci e le taccole i fagiolini marconi per rend...
Per non mangiare sempre e solo orecchiette con le cime di rapa, che adoro, oggi ho preparato come contorno questo piatto gustosissimo e s...
Le lasagne alla bolognese erano per tradizione il piatto della domenica; diciamo che anche ora, con un bel piatto di lasagne al ragù, il ...
Autunno!... visto che siamo in piena stagione, vi propongo ancora ricette con la zucca, ma non storcete il naso, questi biscottini chiamat...
La zucca, assieme ai funghi, è la grande protagonista della tavola autunnale. Personalmente non amo molto il sapore della zucca da sola,...
Nelle ricette che medito e naturalmente preparo, preferisco quasi sempre attenermi agli ingredienti di stagione e visto che ho ancora i ...
Sono sempre stregata dalle ricette semplici e gustose come questa Tiella con patate e alici, piatto di origine abruzzese. La tiella è u...
I Cantucci di Prato , (molto simili sono gli Scroccadenti di Romagna) sono biscotti toscani, giustamente molto famosi da accompagnare ob...
Il noto proverbio antico dice: "Al contadino non far saper quant'è buono il formaggio con le pere". Gli storici dicono che i...
Non saprei dire se sono veri muffins... la ricetta l'ho trovata nel ricettario dell'impastatrice Kenwood. Hanno avuto la mia ...
Questa ricetta cipriota - tourlou tourlou - sarà una variante della Ratatoulle francese o il contrario? Sì perché c'è molta somigli...
Il dilemma è stato, lo sbriciolamento sopra la torta, lo chiamo streusel o crumble? Streuselin tedesco significa letteralmente: guarnit...
Quest' idea con tante erbe aromatiche fresche me l'ha suggerita il sito: Il giardino delle Naiadi un sito molto piacevole per ch...
Iscriviti a:
Post (Atom)